Om oss

Det hele startet med barn- som det så ofte gjør! Etter mange år som flyvertinne kom vår første sønn og da ble det plutselig ikke så moro lengre å være langt hjemmefra, bo på hotell og leve det søte liv!

Når dattera vår ble født skjønte jeg at dette ble helt feil! Jeg ville jobbe med noe som gjorde at jeg kunne være mer hjemme og da kom ideen om bakeri fram. Mange år i Oslo hadde gjort oss fokusert og fiksert på bakevarer, god kaffe, ja rett og slett kafélivet.

Har ikke tall på hvor mange ganger jeg har stått i kø utenfor Åpent Bakeri og gleda meg til en bolle og en kaffe, dette ville vi ha i Molde også! Laaang historie kort, etter mange samtaler med sjefen på Åpent Bakeri, Øyvind Lofthus, som trodde på ideen min, samtale med bank, som ikke trodde så veldig på ideen, men ok da, så åpnet vi dørene den 8. juli 2008 i Nobelbakken. Etter to års drift sluttet Stig, mannen min i jobben sin og begynte sammen med meg, og det ble starten på et hardtarbeidende eventyr som vi ikke ser slutten på! Heldigvis!

Vi startet med fire ansatte og i dag er vi 21, pluss/minus. Hva fremtiden vil bringe, nei det vet vi ikke, men vi jobber hardt for at Fole Godt  skal vare i generasjoner!

 

Ansatte

 
 

Kristin

Eier og daglig leder
I firmaet siden 2008

Stig

Medeier, sjefsbaker og har ansvaret for produksjon og markedsføring
I firmaet siden 2008

Adriaan

Kafemedarbeider
I firmaet siden 2014

 
 
 
 
 
 

Sondre

Kafemedarbeider - ekstra
I firmaet siden 2013

Romek

Baker
I firmaet siden 2015

Maria

Baker - ansatt siden 2017

 
 
 
 
 
 

Merete

Administrasjon
I firmaet siden 2014

Ane

Kafemedarbeider - ekstra
I firmaet siden 2016

Fekadu

Sjåfør
I firmaet siden 2015

Rune Kai

Sjåfør
I firmaet siden 2015

 
 
 

Eskild

Kafemedarbeider - ekstra
I firmaet siden 2015
 

Elise

Kafemedarbeider siden 2017

Jakob

Kafemedarbeider - ekstra
I firmaet siden 2017